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L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan

Galette des rois vegan
La galette des rois, elle aussi, se décline en version vegan. Photo par Gaël Chardon
Une galette des rois vegan et gourmande, c'est possible ! Et ce ne sont pas les gourmets du club qui vous diront le contraire. De la même manière qu'ils vous ont proposé de revisiter la traditionnelle bûche de Noël en mode vegan, la galette des rois n'y échappera pas.

Pour réaliser ce défi de début d'année, point de beurre ni d'oeufs sur votre liste de courses mais de la margarine végétale, du lait d'amande et de la fécule de maïs. Et n'oubliez pas de glisser la fève dans votre galette végétalienne faite maison !

Meilleures recettes de galette des rois vegan et de pâte feuilletée des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois vegan et de pâte feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois à la frangipane vegan
Galette des rois à la frangipane vegan
Rosenoisettes Rosenoisettes
Une galette des rois traditionnelle vegan pour l’Epiphanie ! Ici la pâte feuilletée vegan est celle du commerce, de nombreuses marques en proposent à base d'huiles et margarines dont certaines sortent du lot par leur absence d'huile de palme dans les ingrédients. Vous pouvez aussi suivre cette recette avec une pâte feuilletée vegan maison !
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Pâte feuilletée vegan
Pâte feuilletée vegan
Planète Vegan Planète Vegan
La pâte feuilletée démystifiée ! Une recette étape par étape en images et en vidéo, pour ne plus avoir peur de faire sa pâte feuilletée vegan maison. On vous livre nos astuces pour réaliser votre pâte feuilletée sans beurre très facilement !
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Galette des rois noisette et pâte à tartiner
Déliacious Déliacious
Une recette gourmande pour l’Epiphanie qui change de la frangipane classique. Sous son coeur traditionnel de feuilletage croustillant, la belle croustillante cache une saveur inédite et rafraîchissante dans cet océan d’amande de...noisette ! On enfonce le clou et on ajoute une dose d’indécence avec de la pâte à tartiner. Une pure gourmandise !
Galette des rois vegane à l'amande et à la myrtille
Galette des rois vegane à l'amande et à la myrtille
Karine Cuisine Karine Cuisine
Voici une délicieuse galette des rois qui ne contient aucun produit animal. Elle est parfaite pour les personnes végétariennes et véganes. Mais aussi pour les personnes ne pouvant consommer des produits laitiers par leur allergie ou intolérance au lactose.
La galette des rois vegan
La galette des rois vegan
Déliacious Déliacious
Une pâte feuilletée vegan, de la crème d'amandes et une fève. Pas de lait, d'oeufs ou de beurre dans cette version totalement végétale du classique de l'épiphanie. Une vraie réussite qui saura convaincre les papilles de votre entourage !
Galette des rois végétalienne amandes noisettes
Galette des rois végétalienne amandes noisettes
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
La galette des rois que je vous propose cette année est végétale puisqu'elle est sans beurre et sans œufs. Pour changer mais aussi pour une petite astuce, j'ai remplacé 60% des amandes en poudre... par des noisettes en poudre. Un vrai délice à tester au plus vite !

Dernières recettes de galette des rois vegan et de pâte feuilletée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois vegan et de pâte feuilletée qui changent !

Galette des rois vegan framboise pistache
Galette des rois vegan framboise pistache
Nuts and Food Nuts and Food
Une galette des rois facile à faire, avec seulement cinq ingrédients pour faire la crème ! Elle est versatile et peut être faite avec n'importe quel oléagineux.
Galette des rois vegan à l’amande
Galette des rois vegan à l’amande
Nuts and Food Nuts and Food
Une galette des rois facile, vegan avec seulement 5 ingrédients et gourmande ! Tu peux bien entendu faire varier l’oléagineux à ta guise, pistache, noisette, etc…

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Le coupe-pâte inox De Buyer
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

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Découvrez aussi toutes les recettes de galette des rois vegan et toutes les recettes de pâte feuilletée

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette des rois à la frangipane de noisette
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Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Une belle proposition de galette des rois pour l'épiphanie. Cette variante est bien sympathique et vous pouvez rajouter en plus quelques noisettes torréfiées pour plus de craquant. Facile à réaliser, ce sera sans aucun doute la galette 2021 !

Meilleures recettes de galette des rois vegan et de pâte feuilletée

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Epiphanie au balcon, galettes à foison
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

La galette des rois en veux tu en voilà
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